|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
الأعشاب الطبية |
||
الأعشاب الطبيةالذرة الصفراء: Maïs ذرة شامبة - ذرة مصرية - Graminées(Zea Mays L) هذه النبتة تنتمي إلى قصيلة النجيليات، يدخل نشاء الذرة في تركيب عدد كبير من أطعمة الأطفال الرضع رشيم الحبة على زيت دوار الشمس من حيث قدرته على تخفيف نسبة الكولسترول في الدم. كما لحاملات السمة التي تزين السنابل المثمرة، والتي تسمى "شعر الذرة" أو لحية الذرة تأثيرا مطلقا، وفعالية في در البول، لأنها تحتوي على حامض الساليسيليك Salicylique وهو مخفف للألم، ومضاد للالتهابات، كما تحتوي على الفيتامين Vitamine ك k. الخصائص: ملطف - مخفف للألم – موقف للنزيف، مدر للبول – خافض للكولسترول - خافض للسكر. راجع: البول الزلالي – الكولسترول- التهاب المثانة – السكري – النقرس - تكون الحصى والرمل في الكلى - التهاب الكلية – البدانة – الوذمة – الجلد – الكلية - داء المفاصل. الشمام: Melon القرعيات Cucurbitacées (Cucumis Melo L) إن مصدر الشمام وشبيهه الخيار هو أسيا الغربية والجنوبية، وهو أحد الخضار المثمرة الأكثر تقديرا في المنطقة الممتدة من تركيا إلى الصين وهو ينمو في القارة الأفريقية بري إن الشمام محظور على المصابين بعسر الهضم والسكري، وفي كل الحالات التي يعاني فيها أصحابها من تهيج في الأقنية الهضمية. أما بالنسبة للمتعافين من هذه الأمراض، فهو ثمرة لذيذة الطعم منعشة ومدرة للبول ومسهلة. تتشابه استعمالات الشمام التجميلية مع استعمالات الخيار، غير أنها مع الشمام تعني بالبشرة الجافة، فتعمل على إعادتها إلى فتوتها. الخصائص: مدر للبول، مسهل، منعش. راجع: الحروق، الكبد، الجلد. الشوندر الأحمر: Betterave rouge السرمقيات Chénopodiacées (Beta Vulgaris L) نبات له جذر لحمي ضخم وسكري، وقد عرف، كمادة غذائية، ومنذ أقدم العصور، وهو يحتوي على قيمة غذائية عالية، ويعطي مقدارا هاما من الطاقة الحيوية، لأنه يحتوي على المواد التالية: السكريات وبخاصة السكروز Saccharose، والمواد الملونة، الحوامض الأمينية، الفيتامينات: أ، ب 1، ب 2، ب ب (PP)، ج (C)، والأملاح المعدنية، والعديد من الضروريات: كالبروم، والمانغانيز، والليثيوم، والسترونثيوم، والروبيديوم. يعتبر الشنودر، بطعمه اللذيذ ولحمه الأحمر، مقبلا هاما، وبما أنه سهل الهضم، فمن المفصل أن يضاف بعد فرمه نيئا، إلى مختلف أنواع السلطة. و في بداية الشتاء، ينصح بتناوله، لما له من فائدة في لوقاية من الالتهابات الحموية. ومن دبس الشوندر، الذي هو عبارة عن حثالة صناعة السكر، تستخرج مادة البتايين Betaïne النشطة، والتي لها دور فعال في توازن الخلية الكبدية. كما يستخرج منه حامض الغالوماتيك Acide glumatique، وهو أحد الحوامض الأمينية الهامة في عمل الدماغ، والذي تتعدد استعماله في حقل الصيدلة. الخصائص: مطهر، مفرغ للصفراء، غاني بالمعادن، منشط. راجع: فقر الدم – الوهن – نقص المعدنيات - الوباء – الكبد. الفريز البري: Fraisier sauvage توت الأرض – Rosacées (Fragaria vesca L) قبل أن يحمل ثماره، قد لا نميزه عن نبات أخر من فصيلة الورديات هو "عشبة القوى الشبيهة بنبات الفريز" Potentila fragariastrum Ehrh. ذات الأوراق البيضاء اللون الكثيرة الوبر، وذات التويجيات البيضاء والتي لها شكل القلب، وهي لا نحمل ثمارا. نبتة الفريز معروفة أكانت من النوع المزروع أو برية، ينبعث منها أريج العنبر والورد. ونظرا لغناها بالعفص فهي تستعمل لتحضير عقاقير عدة مدرة للبول وقابضة، نقيع أوراقها بالماء الساخن يعطي شرابا لذيذا ومنعشا. الجزاء المستعملة - الأوراق (الربيع)، الثمار، الجذور (قبل ظهور الأوراق). يجفف الجذور في الهواء الطلق. التركيب: فيتامين ج ((C، أملاح معدنية، سكريات، بروتينات، عفص. الخصائص: قابض، مهدئ، منق للدم، مجر للبول، منشط. راجع: الذباح (التهاب الحلق والحنجرة)، الوهن، النقاهة، العدة الوردية، الأسنان، الإسهال، التشقق، الثر الأبيض، رمال وحصى الكلى، الجلد، الجرح، الكلى، العطش، السحنة. أقنتا رخصة: Acanthe شوكة اليهود – الأقنثيات Acanthacées (Acanthus mollis L) نادر جدا كنبات بري، وهو غالبا ما بزرع في البساتين كنبات تزييني نظرا لأناقة زهوره البيضاء الكبيرة المعروفة بالأزجوان. وتسميته برجل الدب تعود إلى شكل أوراقه القائمة واللامعة. استعمله قدماء الحكماء كنقيع يفيد في عدة علاجات. أنه مدر للبول, ومفيد في علاج التهيجات الحشوية بل وواق من السل الرئوي. يجب جمعها عند أقصى تفتحها وتجفيفها بطء في الظل, أما الأوراق والجذور فيجب أن تجفف في فرن حار. التركيب: أملاح معدنية – صمغ – سكريات – عفص – عنصر مر. الخصائص: فاتح للشهية – منشط لإفراز الصفراء – ملين –شاف للجروح. راجع: الذباح (التهاب اللوزتين والحنجرة) الحرق- الرضة- القويل – الإسهال – الهضم – العقص. المران: Frêne الدردار، لسان العصفور - الزيتوتيات Olacées (Fraxinus excelsior L) ينتمي شجر المران العالي هو الزيتون والليلك والتمرحنة إلى فصيلة الزيتونيات التي تشمل أكثر من 400 نوع نباتي. وهو من مجموعة نباتية متطورة تعتبر من أواخر النباتات التي ظهرت على الأرض اسم كاسيات البذر Angiospermes لأن بذرتها مودعة ضمن مبيض مغلق. والمران العالي هو أجمل أنواع المران وأطوالها. تستعمل هذه النبتة في تحضير شاي يعتبر شرابا منعشا. اللحاء والبذور قابضة ومقاومة للحمى. كان خشب المران قديما يستعمل مبروشا لمعالجة لدغ الحيات، وهو ما يزال يستعمل في صناعة زلاجات الثلج لمرونته وكذلك في صناعة الأثاث. الأجزاء المستعملة: البذور، الأوراق - أواخر حزيران - يونيو. التركيب: غلوكوزيد، سكريات، راتنج، حامض ماليك، فيتامين ج وب، عفص، أملاح معدينة، صبغيات. الخصائص: قابض، مدر للبول، مسهل، معرق، منشط. راجع: التهاب النسيج الخلوي، الكوليسترول، الإمساك، الألم، النقرس، راحة النفس، رمال وحصى الكلى، ألم الأعصاب (العصي)، البدانة، داء المفاصل، البولة، الشيخوخة. الكرفس البري: Ache des marais الخيميات Ombellifères (Apium graveolens L) بدأت زراعة الكرفس البري في البساتين ابتداء من القرن السادس عشر فأعطى أنواع عدة من الخضار المعروفة نحت اسم كرفس كفروع من الكرفس – اللفتي (أو الجنثي) الاسم اللاتيني Apium مشتق من كلمة سلتية تعني "الماء". والواقع أن هذا التبات يفضل الأراضي الرطبة والتربة المالحة، ينبت بجوار المناقع المالحة على الشواطئ، تستعمل جذوره في صناعة شراب مدر للبول، بالاشتراك مع أربعة جذور أخرى هي - جذور الهليون، والشمار البري، والبقدنوس والآس البري الشائك. الخصائص: دافع للريح، منق للدم، مدر للبول، طارد للبلغ، مقاوم للحمى، مصرف للاحتقان، هاضوم، منشط. راجع: البول الزلالي، الإرضاع، داء المفاصل، الرضة، تكون الرمل والحصى في الكلى، الحبط، (انتفاخ البطن) السحنة، السعال. |
||
| الأعشاب الطبية © كافة الحقوق محفوظة |