|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
الأعشاب الطبية |
||
الأعشاب الطبيةشجرة النخيل: Dattier - النخليات - Palmacées(Phoenix dactylifera L) موطنها - أفريقيا الوسطى، الجزيرة العربية، مصر، جنوب أسيا وبلد العراق، وبلدان شمال أفريقيا وبالجزائر أين نجد التمر الممتاز وهو "دقلة نور"، يصل ارتفاع شجرة النخيل إلى العشرين مترا، وتلفت النظر بإزهارها الهائل، الذي يتخذ شكل سنابل متشبعة. يحتوي لب الثمر بالإضافة إلى حوالي % 70 من الغلوسيد، وعلى الكالسيوم، والمانييزيوم، والفوسفور، والفيتامينات - أ، ب، ج، د، A-B-C-D. ولذا فإنه مغذأ، جيد، ينصح بتناوله من قبل الذين يعانون من فقر الدم والناقهين. وهو إلى ذلك يقاوم أمراض الرئتين، كما أن مسحوق نواته يستعمل في الطب النباتي. الاستعمال: داخلي. الكرمة – العنب: Raisin Vigne - الكرميات – Vitacées (Vitis vinifera L) استعمال: العنب كثيرة، سواء في التغذية أم في الطبابة، إذ يحتوي العنقود الطازج على % 82 من الماء وعلى %12 من الغلوسين، وحوالي 1 %من البروتينات، وعلى كثير من البوتاسيوم، والفيتامينات - أ، ب، ب ب PP ب 1، ب 2، ب 5، ب 6، ج. (C) أما الثمار المجففة، الغنية جدا لسكر (حوالي 70 % تقريبا) فإنها تختزن جزءا هما من فيتامين أ A، وكل مشتقات الفيتامين ب ولذا فهي غذاء مولد للطاقة، مضاد لفقر الدم، سهل الهضم تماما، أن سكرياته سريعة التمثل عند الهضم، وهو يصح لنظام تقوية الجسم دون أن يتسبب بزيادة في البروتينات. وهو بالإضافة إلى ذلك، طعام منق للدم، ومطهر مبيد للجراثيم. صبغيات العنب الأسود الملونة، المضادة لحامض السيانيدر تجعله حافظا للأوردة إذ أن تناول كمية تتراوح بين الكيلوغرام الواجد، والكيلوغرامين الاثنين من العنب في اليوم، بشكل أساسي أهم العلاجات المنقية للدم. ويبدو أن الزيت المستخرج من بذور العنب، والذي يتركب، بمعظمه، من حوامض دهنية متعددة وغير مشبعة، له خصائص دوار الشمس ذاتها، هذا ما إذا استخرج بشكل طبيعي دون أن تفسده المعالجات الصناعية. والأمر نفسه ينطبق على العصير، هذا الترياق القديم، لذي يدخل في تحضير العديد من المستحضرات الطبية ليجعل طعمها مقبولا، إضافة إلى كونه منشطا، مولدا للطاقة، إذ ما أخذ بمقادير معتدلة. العصير مدر للبول إذا كان من النوع الأبيض. أما إذا كان من النوع الأحمر، فإنه يصبح قابضا. تحتوي أوراق الكرمة، الحمراء اللون خاصة، على مادة العفص، وعلى صبغيات ملونة، مضادة لحامض السيانيدر، ولها تأثير الفيتامين ب P. الخصائص: مضاد لفقر الدم، موقف النزيف، مطهر، قابض، منق للدم، مدر للبول، خافض لكولسترول، مسهل، منبه، منشط. استعمال: داخلي، خارجي، في الصيدلة، في البيطرة، في التجميل. راجع: العد، فقر الدم، داء المفاصل، الوهن، الاستحمام، الاسمرار، التهاب النسيج الخلوي، الكولسترول، جريان الدم، التهاب الملتحمة، الإمساك، النقاهة، الغدة الوردية، علاج الربيع، الإسهال، النمش، الكبد، النقرس، الحمل، النزيف، البواسير، ارتفاع الضغط، تكون الحصى الرمل في الكلى، الإياس، البدانة، التهاب الوريد، الكساح، الإرهاق, الدوالي، الشيخوخة. شجرة التين: Figuier - طبار - التوتيات – Moracées (Figus Carica L) في الأماكن المشمسة لحوض البحر المتوسط بنمو التين البري، إن شجرة التين هي إحدى أكثر الأشجار المثمرة قدما، إذ أن لوحة مصرية "لبني حسن" Beni hassan يعود تاريخها إلى حوالي 4500 سنة تظهر فيها إحدى النساء وهي تقطف ثمرات التين. كما أن العهد القديم جعل من شجرة التين أحد رموز البركة في أرض الميعاد. وتجدر الإشارة أن الإسلام برك شجرة التين، وحملت إحدى سور القراْن الكريم اسم "سورة التين" أجتل التين المجفف مكانه مرموقة في غذاء الشعوب القديمة لحوض المتوسط، ولا سيما اليونان، حيث شكل مع القمح والزيتون مثلث المنتوجات الغذائية الأساسية عندهم. وكان التين يقدم في روما على مائدة المصارعين. والتين ثمر سهل الهضم، ومغذ جدا فهو غني بالسكر، ويحتوي على عناصر بروتينية ودهنية، وعلى كثير من الفوسفور والكالسيوم والضروريات. ويحتوي التين الطازج على نسبة مرتفعة من فيتامين ج (C) إلى جانب فيتامينات – أ وب .A-B ولذا فهو يعتبر علاجا فعالا للإرهاق. وللتين خصائص عديدة - فبذوره تلعب دورا ملينا وإذا ما غلي يابسا مع الماء، فإنه يصبح ملطف سواء من الداخل أو من الخارج. أما إذا طبخ أخضر، فإنه يغدو مصرفا (مسهلا قويا). اللبن الأبيض الذي يخرج من غصن التين بعد كسره، أو من سويق الأوراق، ذو طعم حاد، وهو مهيج للجلد، وفيه أنزيمات قادرة على هضم اللحم، ويعتر من خمائر تجمد الحليب، ويصلح لمعالجة الثفن (مسمار الجلد) والثؤلل. أما الأوراق، فإن مجرد لمسها يسبب حساسية جلدية. الخصائص: ملطف، مفتت لليبوسة الجلدية، مسهل، مصرف، منبه. الاستعمال: داخلي، خارجي، في الصيدلة، في البيطرة. راجع: الخراج، الوهن، الإمساك، التقاهة، الثفن، النمو، اللثة، الحمل، السعال، الثؤلل الشيخوخة. |
||
| الأعشاب الطبية © كافة الحقوق محفوظة |