Free Web Hosting Provider - Web Hosting - E-commerce - High Speed Internet - Free Web Page
Search the Web

الغذاء الصحي وقت الشتاء

الأعشاب التي تجلب الدفء والراحة
الأعشاب:
شوفان – حليب – سمن بلدى – عسل نحل.
المقادير:
2 -1 كوب شوفان مدقوق وكوب حليب وملعقة سمن بلدى وفنجان عسل نحل.
الاستعمال:
تضع شوربة وذلك بتخمير الشوفان في سمن البلدى، ثم إضافة الحليب المذاب فيه العسل حتى تنضج، ويمكن إضافة بعض المكسرات كالبندق واللوز والجوز ويؤكل ذلك على الإفطار.
الأعشاب:
الكرفس – عدس – بصل – ثوم – هيل (حبهان) – كمون – زنجبيل.
المقادير:
تؤخذ رأس كرفس وتقطع وتطبخ مع العدس كشوربة.
الاستعمال:
يطبخ العدس ويصاف عليه البصل والزنجبيل والثوم والكرفس والهيل والكمون والزبدة، ويشرب منه قدر كوب، أو ما تشتهي النفس في أي وقت.
الأعشاب:
زيت كبد الحوت – تمر- حليب بقر أو معز – زنجبيل.
المقادير:
علبة من حبوب زيت كبد الحوت تباع في الصيدلية – 01 كيلو تمر (عجوة) – 4 -1 كيلو من الزنجبيل المطحون.
الاستعمال:
تؤخذ حبة من زيت كبد الحوت، ثم يؤكل بعدها تمر على الريق يوميا ويشرب بعده حليب مع الزنجبيل – يغلى الزنجبيل في الحليب ويتناول فبل النوم.
الأعشاب:
دارا صيني – هيل (حبهان) – بابونج – حبة سوداء.
المقادير:
يؤخذ من الدارا صيني 4 -1 ملعقة صغيرة – يؤخذ من الهيل 7 حبات – يؤخذ من البابونج ملعقة كبيرة – يؤخذ من الحبة السوداء 4 -1 ملعقة كبيرة.
الاستعمال:
يؤخذ ما قدر كوب كبير، ويوضع فيه الهيل والحبة السوداء وعلى نار هادئة يغلى لمدة 10 دقائق وبعد ذلك يوضع البابونج والدارا صيني ويترك لمدة 5 دقائق، ثم بعد ذلك يصفى ويشرب يوميا في أي وقت تشاء.
الأعشاب:
زنجبيل – حليب – بقدنوس – كرفس – ثوم.
المقادير:
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون - كوب كبير حليب بقر. 02 ملعقة كبيرة من البقدنوس بعد تقطيعه – 01 ملعقة كبيرة من الكرفس بعد تقطيعه - 03 حبات ثوم مقشر ومقطع.
الاستعمال:
يطبخ كل ذلك في الحليب مع قليل من الملح، ثم يصفى، ثم يشرب على الإفطار يوميا، ويراعي عند التصفية الضغط بملعقة على الأعشاب لتنزل عصارتها كلها، للاستفادة بأكثر قدر منها.
رجوع
Top
الأعشاب الطبية © كافة الحقوق محفوظة